Финляндию нельзя назвать страной виноделия в классическом смысле. Но, между тем, фестивали вина проходят повсеместно по стране.
В прошедшие выходные 12-13.04. в Тампере прошел фестиваль вина.
Организатор фестиваля, Тимо Йокинен, более 30 лет работает экспертом-дилером вин.
На фестивале было представлено более 300 видов вина из 10 стран, включая Финляндию.
Мероприятие проходило весь день и купив билет за 12€ можно было попробовать вина наиболее известных и распространенных итальянских, французских, испанских, португальских, болгарских марок.
В Финляндии довольно часто на мероприятиях предоставляют бокалы в аренду. Платите порядка 10€, из которых 7é получите обратно при возврате бокала.
Помимо вина были представлены различные виды сыра, где в красиво оформленных винных корнерах можно было отдохнуть и не торопясь насладиться вином и деликатесами.
В рамках фестиваля проходили организованные дегустации вина.
Одной из таких дегустаций было знакомство с болгарскими винами.
Болгария страна с огромной винной историей. Вина болгарские, как нам поведал, ведущий дегустации, большей частью классические. В настоящее время болгарские вина поставляют более, чем в 70 стран мира.
На дегустации было представлено 6 видов болгарского вина. Два из которых белые, остальные красные. Считается, что болгарское красное вино, лучше, чем белое. Как известно, на спор и цвет…
Довольно необычное оранжевое вино «orange wine», это разновидность белого вина.
Это вино создается по очень старой технологии. Его делают из белого вина и на длительное время оставляют настаиваться на мезга – смеси раздавленных ягод винограда. Именно так оно приобретает свой особый цвет и насыщенный аромат.
Оранжевое вино очень отличается от традиционных белых вин. Насыщенный вкус, приятный апельсиновый аромат.
Для любителей красного сухого вина был представлен регион Южной Болгарии, где произрастает уникальный сорт винограда Мавруд. Вино одноименное Мавруд — сухое красное вино с ароматом ежевики, малины, черешни.
Винные вечера болгарских вин проходят главным образом в Хельсинки, где за приятной беседой проходит дегустация под руководством профессионала.
Возможно заказать как проведение мастер-класса, так и винную дегустацию в сочетании к блюдам. Мероприятия на русском, английском, финском языках. Прекрасная возможность в одной поездке совместить знакомство с двумя странами!
